FèVES: QUELLE QUANTITé EST BONNE POUR LA SANTé ? LES EXPERTS SE PRONONCENT.
Recommandations quantitatives - Carolina Castro
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia
- Je recommanderais environ 4 à 5 cuillères à soupe de fèves par jour pour augmenter l’apport en acides aminés, en fibres et en antioxydants. Et aussi améliorer l’apport en micronutriments comme le manganèse et le cuivre essentiels pour les niveaux de sucre dans le sang et pour éviter les dommages cellulaires.
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Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
- Les fèves sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans les salades, les pâtes ou d’autres plats d’accompagnement. Les fèves torréfiées constituent une excellente collation hypocalorique.
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