Aliments naturels, de préférence biologiques et entiers. Pour réduire le cholestérol, vous devez changer votre mode de vie, éviter de manger des aliments ultra-transformés et industrialisés. Mangez des fruits, des légumes, des légumineuses, des haricots, des grains entiers, des glucides riches en fibres et des graisses de bonne qualité comme celles que l’on trouve dans les noix. Voir l'original
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Le régime alimentaire pour un taux élevé de cholestérol devrait donner la priorité à la consommation de fruits, de légumes, de légumineuses et de grains entiers, car ce sont des aliments riches en fibres qui aident à contrôler le taux de cholestérol sanguin en diminuant son absorption dans l’intestin. De même, il est important d’augmenter la consommation d’aliments antioxydants tels que les tomates, les raisins, le safran et les châtaignes. En ce qui concerne les graisses, vous devriez privilégier les aliments riches en HLD tels que l’huile d’olive, les olives, l’huile de canola, les noix, les noisettes, les châtaignes, les poissons riches en oméga 3, les graines de tournesol, les graines de sésame et l’avocat, car ceux-ci, ainsi que les aliments antioxydants aident à réduire le « mauvais » cholestérol, LDL, dans le sang, prévenant des maladies telles que les crises cardiaques et l’athérosclérose. Voir l'original
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Les aliments sains qui peuvent aider à réduire le cholestérol sont: l’avoine, l’orge et d’autres grains entiers, les haricots, les aubergines et le gombo, les noix, les huiles végétales, les pommes, les raisins, les fraises, les agrumes, les poissons gras et le soja. Voir l'original
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