DEMANDEZ À UN PROFESSIONNEL DE LA NUTRITION : LE SEL VOUS TUE-T-IL?

Avis d'expert de : Mariana Brkic

Bachelor in Nutrition · 10 years of experience · Argentina

Le sel est l’une des principales sources alimentaires de sodium, un minéral qui, en grande quantité, peut augmenter le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de maladie rénale. La quantité recommandée de sodium par jour est de 2300 mg. 1 cuillère à café de sel de table contient 2 325 milligrammes (mg) de sodium. La recommandation est d’utiliser autant de sel de lies que possible. Voir l'original

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Avis d'expert de : Cate F Keen

Bachelor of Health Science (Food & Nutrition) · 2 years of experience · Australia

Non, le sel ne vous tuera pas directement. Cependant, si vous consommez des aliments qui contiennent de grandes quantités de sel sur une longue période de temps, vous pouvez augmenter votre risque de développer l’hypertension, les maladies cardiaques, le diabète et les cancers. Consommez une alimentation équilibrée avec une variété d’aliments tels que les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses, la viande maigre et les produits laitiers. Cela fournira les nutriments nécessaires au fonctionnement complet du corps et réduira le risque de développer des maladies chroniques liées au sel. Voir l'original

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Avis d'expert de : Cassia D Muller

Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil

Le sel est super important pour maintenir le fonctionnement du corps, et ceux enrichis en iode sont importants pour prévenir les maladies de la thyroïde. Le gros problème, ce sont les aliments industrialisés qui contiennent des quantités exorbitantes de sel et qui peuvent nuire à la santé et même entraîner la mort. Voir l'original

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